Aedshampinjon
Aedshampinjon - Agaricus bisporus.
Kuiv seenemütseel.
AGROTEHNIKA: Šampinjone saab kasvatada mistahes ruumides, kus võib hoida temperatuuri +12+30 kraadisena loomuliku või sundventilatsiooni kasutamisega. Külviks kasutada valmis komposti või valmistada segu ise ette. Võtta värske (veel parem 7-15-ne päevane hobusesõnnik), lisada tükeldatud õled (eelnevalt panna need 2-3 päevaks likku). Kõik komponendid niisutada ja kuhja laduda, tihendades. Mõninga aja möödudes (4.-5. päeval) kuhi ümber kaevata. Selline ümberladumine kestab seni kuni sõnnik muutub pehmeks, õled aga võtavad hallikaspruuni, kergesti mureneva massi ilme. Tavaliselt tuleb laduda ümber 5-6 korda. Valminud komposti niiskus peab olema 65-70%, pH aga 7,0-7,5. Komposti võib valmistada ka kiirendatud meetodil 3-4 päevaga. Segu kuni 70% niisutatud õlgedest, õllerabast, turbast, lubjast (10:10:10:1) segada põhjalikult läbi ja pastöriseerida auruga (temp. +60+65 kraadi). Järgmisel päeval alandada temperatuuri kuni +53+55 kraadini, 3.-4. päeval aga - kuni +22+25 kraadini. Segada kompost mütseeliga, asetada konteineritesse (kastid, plastkotid), tihendada. Kogu kasvuperioodil jälgida niiskust. Mõne päeva pärast ilmuvad valged niidid, mis tungivad substraadist läbi. Sellel ajal peab susbstraadi 2 cm kõrguselt katma mullaga, mis on segatud turbaga vahekorras 1:1. Kaste või kotte hoida pimedas kohas, säilitades õhutemperatuuri +18+20 kraadisena, kompostitemperatuuri aga +25+27 kraadisena. Umbes 20-30 päeva pärast ilmuvad esimesed seened. Sellel ajal alandada temperatuuri kuni +14-16 kraadini, soodne õhuniiskus peab olema mitte alla 85%. Viljakanne kulgeb lainetena 6 nädala jooksul.
KULUNORM: 5 g mütseeli 1,5-2,0 kg komposti kohta.
Kuiv seenemütseel.
AGROTEHNIKA: Šampinjone saab kasvatada mistahes ruumides, kus võib hoida temperatuuri +12+30 kraadisena loomuliku või sundventilatsiooni kasutamisega. Külviks kasutada valmis komposti või valmistada segu ise ette. Võtta värske (veel parem 7-15-ne päevane hobusesõnnik), lisada tükeldatud õled (eelnevalt panna need 2-3 päevaks likku). Kõik komponendid niisutada ja kuhja laduda, tihendades. Mõninga aja möödudes (4.-5. päeval) kuhi ümber kaevata. Selline ümberladumine kestab seni kuni sõnnik muutub pehmeks, õled aga võtavad hallikaspruuni, kergesti mureneva massi ilme. Tavaliselt tuleb laduda ümber 5-6 korda. Valminud komposti niiskus peab olema 65-70%, pH aga 7,0-7,5. Komposti võib valmistada ka kiirendatud meetodil 3-4 päevaga. Segu kuni 70% niisutatud õlgedest, õllerabast, turbast, lubjast (10:10:10:1) segada põhjalikult läbi ja pastöriseerida auruga (temp. +60+65 kraadi). Järgmisel päeval alandada temperatuuri kuni +53+55 kraadini, 3.-4. päeval aga - kuni +22+25 kraadini. Segada kompost mütseeliga, asetada konteineritesse (kastid, plastkotid), tihendada. Kogu kasvuperioodil jälgida niiskust. Mõne päeva pärast ilmuvad valged niidid, mis tungivad substraadist läbi. Sellel ajal peab susbstraadi 2 cm kõrguselt katma mullaga, mis on segatud turbaga vahekorras 1:1. Kaste või kotte hoida pimedas kohas, säilitades õhutemperatuuri +18+20 kraadisena, kompostitemperatuuri aga +25+27 kraadisena. Umbes 20-30 päeva pärast ilmuvad esimesed seened. Sellel ajal alandada temperatuuri kuni +14-16 kraadini, soodne õhuniiskus peab olema mitte alla 85%. Viljakanne kulgeb lainetena 6 nädala jooksul.
KULUNORM: 5 g mütseeli 1,5-2,0 kg komposti kohta.
Eng.: Button mushroom, white mushroom, table mushroom, champignon mushroom. Suom.: Herkkusieni. Sven.: Trädgårdschampinjonen.